Què són els GLICANS ? - 25/4/2025 - JUAN GARCIA - Gratuït

 

Els glicans, tot i ser poc coneguts, són elements fonamentals per al bon funcionament del nostre organisme. Aquests sucres complexes van molt més enllà d’una simple font d’energia: són essencials per a la comunicació cel·lular, la resposta immunitària i la regulació de nombrosos processos biològics.

El seu paper en la salut és indiscutible. Des de la modulació del sistema immune fins a la regeneració cel·lular, els glicans ens recorden que la nostra salut no depèn només de proteïnes i greixos, sinó també d’aquests sucres imprescindibles.

Comprendre la seva importància i fomentar una alimentació que en potenciï la presència pot ser una clau per a una vida més equilibrada i saludable. El futur de la medicina i la nutrició apunta cada vegada més a desxifrar el seu paper i a aprofitar-ne els beneficis per a la prevenció i el tractament de malalties.

En definitiva, els glicans ens obren una nova porta cap a una visió més holística de la salut, on cada element, per petit que sigui, té una funció essencial en l’harmonia del nostre cos.